【 ボワロン ピューレ グリオット 1kg 冷凍 】 ピューレ ピュレ 製菓材料 料理 フランス料理 焼菓子 タルト

  


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価格は1個分の価格です。
品種:オブラチェンスカ 糖度26±1、PH3.2~3.7。加糖。フラッシュパストゥール殺菌済み。
【メーカーのこだわり】
世界各地から最良のフルーツを厳選して、ローヌ渓谷にある自社工場に空輸、加工しています。
冷凍ホールは新鮮なフルーツをそのまま急速冷凍、解凍後はフレッシュフルーツ同様にお使いいただけるようにしています。
冷凍ピューレやクーリーなどは、フレッシュフルーツに約85度で加熱後、20度まで急激に落とすフラッシュパストゥリザシオンという
低温殺菌方法がとられており、その後急速冷凍にかけられます。フルーツを煮詰めていませんので、フルーツの風味が損なわれません。
またパッケージは使いやすいように設計されています。
【原材料名】さくらんぼ・転化糖シロップ
エネルギー(100gあたり)→113kcal

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